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Abeervinum - Valutazione feedaty 4.9 / 5 - 551 recensioni feedaty

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Birra Saison

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Su Abeervinum puoi trovare anche la birra Saison! Birra artigianale dal gusto deciso e una storia tutta da leggere. 
Nata in Belgio, la tipologia di birra Saison è chiamata cosi, “stagione”, in quanto la sua storia è connessa alla produzione nelle varie stagioni. La fermentazione di questo prodotto avveniva nelle stagioni fredde, non in estate per non rischiare di danneggiarla. Nei periodi più caldi avveniva la mescita e la Saison poteva essere mescolata anche con quella delle stagioni precedenti o con le lambic; durante questo procedimento il contenuto alcolico si riduceva. Oggi questa tipologia è prodotta ad alta fermentazione ed è molto gasata, quindi molto apprezzata durante le stagioni calde anche grazie al sapore secco e non molto alcolico.
Questa birra, prodotta un tempo nelle fattorie, veniva utilizzata anche come metodo di pagamento per i lavoratori estivi, chiamati saisonniers; era una birra talmente leggera che non era in grado di stordirgli mentre lavoravano sotto il sole.

Come fare a riconoscerla? Il colore principale della Saison è dorato scuro, ma esistono anche tipologie più scure tendenti all’ambrato; il gusto speziato è caratterizzato dal pepe presente nella miscela di fermentazione che viene accompagnato anche da toni agrumati potenziati dai lieviti. La gradazione di questa birra va dai 3,5 ai 5%, quindi bassa come lo era alle origini. Non molto conosciuta, e quasi estinta negli anni 60, la Saison oggi va molto di moda e sul mercato la troviamo in molte declinazioni. Grazie alla sua leggerezza, questa birra è molto dinamica e può essere abbinata a molti sapori e a tanti piatti classici, da una tagliata ad un piatto vegetariano, da un primo estivo ad un piatto di salsicce. L’abbinamento sta a voi! Che sia una grigliata tra amici o una cena romantica di pesce con la vostra dolce metà, la Saison è perfetta in ogni occasione. Sul nostro shop online puoi trovare questa varietà suddivisa in diverse fasce di prezzo, in birrificio, in colore, in gradazione e in paese di produzione, cosi da aiutarti a scegliere quella adatta a te. 
Per gustare al massimo questa birra, scegliete il calice a Tulipano, in grado di racchiudere tutti gli aromi che verrano percepiti solo durante la bevuta. Ordina la tua birra online in maniera facile e sicura, con spedizione veloce in tutta Italia.
 Ti ricordiamo che la nostra assistenza clienti è a tua disposizione per toglierti qualsiasi dubbio o per consigliarti la birra adatta alla tua occasione. Non esitare a contattarci!

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Gradazione
  1. Birre leggere (39)
  2. Birre forti (51)
  3. Birre extra forti (28)
Paese di produzione
  1. Austria (1)
  2. Belgio (38)
  3. Canada (1)
  4. Danimarca (10)
  5. Francia (3)
  6. Inghilterra (20)
  7. Italia (24)
  8. Norvegia (3)
  9. Spagna (1)
  10. Stati Uniti (14)
  11. Svezia (2)
  12. Ungheria (1)
Colore
  1. Birra ambrata (17)
  2. Birra bionda (91)
  3. Birra bruna (2)
  4. Birra nera (1)
  5. Birra rossa (7)
Bicchiere
  1. Balloon (4)
  2. Bicchiere cilindrico (6)
  3. Bicchiere largo (2)
  4. Calice (23)
  5. Calice a chiudere (5)
  6. Calice a tulipano (67)
  7. Coppa (4)
  8. Jelly francese (1)
  9. Pinta (5)
  10. Pokal (1)
Prezzo
  1. 0,00 € - 9,99 € (81)
  2. 10,00 € - 19,99 € (28)
  3. 20,00 € e oltre (9)
Bio
  1. Si (3)

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