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Dettagli
Birra in stile saison, profumata e fresca, con malto d’orzo e di frumento. Viene prodotta con alcune spezie ed erbe in infusione, fra cui spiccano: erba luisa, buccia di arancia, cardamomo, anice stellato, coriandolo e camomilla. Proprio per l’impiego di varie spezie ed erbe, è chiamata piazza delle erbe, in onore delle numerose piazze venete che portano questo nome.
Al naso spiccano i profumi di cardamomo, l’anice stellato, la melissa e altre note di agrumi e ancora fiori ed erbaceo.
Al palato, i profumi si trasformano in sapori, con un percorso equilibrato. Il finale è correttamente secco e il retrogusto lungo e piacevole.
Ulteriori informazioni
| Paese di produzione | Italia |
|---|---|
| Birrificio | Ofelia |
| Tipologia birre | Saison |
| Colore | Birra bionda |
| Grado alcolico | 4.9% |
| Contenuto | Bottiglia 75 cl. |
| Temperatura di servizio | 8-10°C |
| Bicchiere | Calice a chiudere |
| Gusto | Speziato, fruttato, secco |
| Abbinamento | Formaggi stagionati o erborinati, riso e altri cereali, anche da aperitivo. |
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Varianti BIRRE Saison
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