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33 cl.

Birra Orval 2010 33CL

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Abeervinum - Valutazione

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Dettagli

La famosissima birra Trappista dell’Abbazia di Orval viene prodotta utilizzando diverse varietà di malti, luppoli e particolari colture di lieviti. Al naso emerge un bouquet di sentori floreali e agrumati, in particolare arancia rossa, frutta matura come susine, prugne bianche e leggeri sentori speziati di pepe e cannella. I lieviti Brettanomyches regalano toni terrosi e finemente aciduli. Il sapore è complesso con entrata subito amara da luppolo, rustica, terrosa e finemente acidula, seguito da note più fruttate e agrumate. Il processo del “dry-hopping” regala a questa bevuta un finale piacevolmente secco.

Ulteriori informazioni

Paese di produzioneBelgio
BirrificioBrasserie Orval
Tipologia birreBelgian Ale
ColoreBirra bionda
Grado alcolico6,2%
ContenutoBottiglia 33 cl.
Temperatura di servizio12-14°C
BicchiereBalloon
GustoLievemente amaro, complesso, vinoso, acidulo
AbbinamentoCarni arrosto, Pesce affumicato, Formaggi erborinati
Contiene Glutine

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