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Dettagli
Birra ambrata prodotta con lieviti Saison e l'aggiunta di zucchero candito, coriandolo e buccia di arancia. Gli aromi sono guidati da linee speziate date dagli esteri dei lieviti e dall'importante utilizzo di segale in ricetta che porta le caratteristiche note del cereale e un corpo piuttosto rustico che ben si presta alle saison. Altre sensazioni sono quelle di frutta scura, fresca e candita, con punte caramellate e di melassa. Una birra complessa che risulta molto ben riuscita nell'accostamento tra spezie, secchezza finale e caramellizzazioni.
Ulteriori informazioni
| Paese di produzione | Italia |
|---|---|
| Birrificio | Opperbacco |
| Tipologia birre | Saison |
| Colore | Birra ambrata |
| Grado alcolico | 6,4% |
| Contenuto | Bottiglia 75 cl. |
| Temperatura di servizio | 6-8° |
| Bicchiere | Calice a tulipano |
| Gusto | Speziato, Agrumato, Caramellato |
| Abbinamento | Aperitivi, Formaggi freschi |
| Contiene Glutine | Sì |
| Contiene Frutta | Sì |
| Peso | 1.6 kg |
| Sku | 10063 |
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