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33 cl.

Birra Opperbacco Nature Cantina Caprera 2018 bottiglia 75cl

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Abeervinum - Valutazione

4.9 /5 - Basato su 408 recensioni

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Dettagli

Birra che viene prodotta tramite l'utilizzo di materie prime legate strettamente al territorio, per esaltarne al meglio i prodotti e le produzioni locali. Le uve, dopo essere state private dei raspi, vengono pigiate e poi sono trasferite in botte. Il mosto di birra viene fatto fermentare con i lieviti che sono naturalmente presenti nella buccia degli acini. Il risultato è una birra che assomiglia per caratteristiche di aromi, bolle e acidità a un pet-nat. In questa linea viene utilizzato il mosto di uva di importanti cantine abruzzesi come ingrediente che arricchisce la birra con i suoi profumi fruttati, i suoi zuccheri, acidità e mineralità, oltre che una delicata percezione tannica. In questa versione viene utilizzata uva Montepulciano della cantina Caprera di Pietranico.

Ulteriori informazioni

Paese di produzioneItalia
BirrificioOpperbacco
Tipologia birreItalian Grape Ale
ColoreBirra ambrata
Grado alcolico6.9%
ContenutoBottiglia 33 cl.
Temperatura di servizio8-10°
BicchierePokal
GustoAcidulo, Fruttato
AbbinamentoAperitivi, Formaggi
Contiene Glutine
Contiene Frutta
Peso1.6 kg
Sku10072

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