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Birra che nasce dalla fermentazione lunga dodici mesi in botti di rovere. A fine di questo processo vengono aggiunte bacche di uva Garganega, le stesse che generano vini come il Soave, caratterizzati dal chiaro profumo di mandorla e fiori bianchi. Ne risulta una birra acidula, fruttata grazie all'apporto dell'uvain parte appassita sulla pianta per quindici giorni.
Paese di produzione | Italia |
---|---|
Birrificio | Siemàn |
Tipologia birre | Sour Ale |
Colore | Birra bionda |
Grado alcolico | 7.2% |
Contenuto | Bottiglia 75 cl. |
Temperatura di servizio | 10-12° |
Bicchiere | Calice a chiudere |
Gusto | Acidulo, Minerale, Fruttato |
Abbinamento | Formaggi a pasta molle, caprini, crosta lavata |
Contiene Glutine | Sì |
Peso | 1.6 kg |
Sku | 8197 |
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