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37,5 cl.

Birra Love Among The Ruins Vintage 2017 37.5cl

Recensioni Abeervinum

Abeervinum - Valutazione

4.9 /5 - Basato su 252 recensioni

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Dettagli

Sour Ale fermentata con lievito belga, maturata in botti ex Borgogna e rifermentata con brettanomiceti, lattobacilli e pedicocchi, con l'aggiunta di ciliegie.
Al naso sprigiona sentori di frutti rossi, ciliegie, di acetico, note legnose e ossidate che ricordano il Marsala.
Al palato scorre via velocemente. All'ingresso prevale il dolce di ciliegia, successivamente si avverte il carattere acido che assume le tinte calde e ossidate di un Marsala o un Porto.
Una sola parola: deliziosa!

Ulteriori informazioni

Paese di produzioneInghilterra
BirrificioThornbridge
Tipologia birreSour Ale
ColoreBirra rossa
Grado alcolico7%
ContenutoBottiglia 37,5 cl.
Temperatura di servizio6-8°C
BicchiereCalice a tulipano
GustoFruttato, acidulo, vinoso
AbbinamentoFormaggi Stagionati, Salumi Stagionati
Contiene Glutine

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Varianti BIRRE ARTIGIANALI Sour Ale