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Birra ottenuta da un miscela di Lambic, aggiungendo 260 gr per litro di ribes biologici.
Sia al naso che al palato i sentori sono pungenti, aspri e aciduli, con in evidenza sentori di frutti rossi dati dall'utilizzo di ribes. Lambic fresca e acida, come vuole lo stile.
Paese di produzione | Belgio |
---|---|
Birrificio | Tilquin |
Tipologia birre | Lambic |
Colore | Birra ambrata |
Grado alcolico | 6.6% |
Contenuto | Bottiglia 75 cl. |
Temperatura di servizio | 8-10°C |
Bicchiere | Calice a tulipano |
Gusto | Fruttato, acidulo, aspro |
Abbinamento | Insalate leggere, carni bianche, pesce |
Contiene Glutine | Sì |
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