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Dettagli
Birra dorata ottenuta col metodo della rifermentazione in bottiglia, come gli spumanti. Partendo dalla bianca di casa, prodotta con coriandolo, buccia di arancia e bergamotto, viene aggiunto mosto di Verdicchio e quindi avviata una fermentazione in acciaio, per un periodo di tre mesi, che porta interessanti profumi floreali e di salvia oltre che una discreta acidità. Viene poi imbottigliata con lieviti da spumante dove trascorrerà un altro anno per poi essere sboccata. Interessante e complessa da versare vicino al bicchiere per non mortificare la fine bollicina.
Ulteriori informazioni
| Paese di produzione | Italia |
|---|---|
| Birrificio | Birra dell'Eremo |
| Tipologia birre | Italian Grape Ale |
| Colore | Birra ambrata |
| Grado alcolico | 9% |
| Contenuto | Bottiglia 75 cl. |
| Temperatura di servizio | 10-12° C |
| Bicchiere | Balloon |
| Gusto | Fruttato, vinoso,complesso |
| Contiene Glutine | Sì |
| Peso | 1.421 kg |
| Sku | 8235 |
Bicchiere consigliato: Balloon 
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Fino 3kg | Fino 10kg | Fino 20kg | Oltre i 20kg | |
Italia | 7,9€ | 9,9€ | 12,8€ | 15,5€ |
Calabria e Sicilia | 12,5€ | 14,5€ | 16,5€ | 23,5€ |
Sardegna | 13,5€ | 15,5€ | 17,5€ | 25,5€ |
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