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75 cl.

Birra Genesi 75cl

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Dettagli

Birra dorata ottenuta col metodo della rifermentazione in bottiglia, come gli spumanti. Partendo dalla bianca di casa, prodotta con coriandolo, buccia di arancia e bergamotto, viene aggiunto mosto di Verdicchio e quindi avviata una fermentazione in acciaio, per un periodo di tre mesi, che porta interessanti profumi floreali e di salvia oltre che una discreta acidità. Viene poi imbottigliata con lieviti da spumante dove trascorrerà un altro anno per poi essere sboccata. Interessante e complessa da versare vicino al bicchiere per non mortificare la fine bollicina.

Ulteriori informazioni

Paese di produzioneItalia
BirrificioBirra dell'Eremo
Tipologia birreItalian Grape Ale
ColoreBirra ambrata
Grado alcolico9%
ContenutoBottiglia 75 cl.
Temperatura di servizio10-12° C
BicchiereBalloon
GustoFruttato, vinoso,complesso
Contiene Glutine
Peso1.421 kg
Sku8235

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