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Dettagli
Questa Red Ale prende ispirazione dalle Fiandre occidentali, è il risultato di una combinazione di malto, grano, avena, orzo tostato, luppolo locale e fermentazione con una varietà selezionata di lievito e batteri lattici.
Successivamente viene fatta invecchiare in botti di rovere dove sviluppa ricchezza, complessità, tannini morbidi e il carattere fruttato e aspro.
La birra invecchiata viene poi miscelata con una birra giovane per creare l'equilibrio desiderato di dolcezza di malto con un finale secco.
Ulteriori informazioni
| Paese di produzione | Stati Uniti |
|---|---|
| Birrificio | Logsdon Farmhouse Ales |
| Tipologia birre | Flanders Red Ale |
| Colore | Birra rossa |
| Grado alcolico | 8.5% |
| Contenuto | Bottiglia 75 cl. |
| Temperatura di servizio | 10-17° C |
| Bicchiere | Calice |
| Gusto | Fruttato, aspro, equilibrato |
| Abbinamento | Formaggi erborinati, salumi grassi, selvaggina |
| Bio | Si |
| Contiene Glutine | Sì |
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