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Dettagli
Di colore rosso profondo, con una lievissima schiuma evanescente. Questa birra è il risultato di un mix di birre invecchiate alcune in botti di Pinot Noir, altre in botti di Bourbon e una porzione che viene fatta fermentare con ciliegie acide. Il tutto viene poi ancora passato in botte per armonizzare il tutto. Birra complessa, che richiama le caratteristiche dei passaggi subiti, dall'acido al vinoso, al legnoso, morbido vanigliato e speziato dei legni utilizzati.
Ulteriori informazioni
| Paese di produzione | Stati Uniti |
|---|---|
| Birrificio | Cascade |
| Tipologia birre | Sour Ale |
| Colore | Birra bruna |
| Grado alcolico | 9,5% |
| Contenuto | Bottiglia 75 cl. |
| Temperatura di servizio | 10-12° C |
| Bicchiere | Calice a tulipano |
| Gusto | Acido, Vinoso, Complesso |
| Abbinamento | Birra da meditazione |
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Varianti BIRRE Sour Ale
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7.7%37,5 cl.
8%65 cl.
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