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75 cl.

Birra 3 Fonteinen Druif: Dornfelder 19/20 Assemblage:30 bottiglia 75cl

Disponibilità: 4

Prezzo di listino: 43,90 €

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Dettagli

Assemblage N°30 - Seizoen 19/20. Lambic realizzato con aggiunta di uve Dornfelder (varietà originaria tedesca, bacca rossa) di Wijndomein Hoenshof a Hoepertingen, regione di Haspengouw, Fiandre. Il succo d'uva Dornfelder appena spremuto viene aggiunto alla lambic e macerato brevemente in un foeder di quercia. Dopo quattro mesi viene miscelato con del mosto fresco di lambic e lasciato riposare.
Il risultato si traduce in una birra dalle intense note fruttate, acidula, con tannini evidenti e finale secco.

Ulteriori informazioni

Paese di produzioneBelgio
Birrificio3 Fonteinen
Tipologia birreLambic
ColoreBirra rossa
Grado alcolico9%
ContenutoBottiglia 75 cl.
Temperatura di servizio10-12° C
BicchiereBicchiere cilindrico
GustoAcido, Fruttato
AbbinamentoAperitivo, antipasti, salumi, formaggi freschi ed a pasta filata, insalate di riso e di pasta, primi piatti leggeri, pizza, carni bianche, carpacci di pesce.
Contiene Glutine
Contiene Frutta
Peso1.6 kg
Sku10933

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Varianti Birra Lambic

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