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Antikorpo

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Sullo shop online di abeervinum.com trovi le birre artigianali del birrificio Antikorpo.

Il birrificio Antikorpo Brewing nasce dalla passione di tre amici, Filippo, Andrea e Nicolò, uniti dal desiderio di creare birre uniche e originali. Situato a Sgonico, vicino a Trieste, questo birrificio artigianale racconta la loro dedizione e creatività nel mondo della birra. L'idea di Antikorpo Brewing è nata durante un viaggio in Belgio, dove i tre fondatori hanno scoperto le meraviglie delle birre locali. Questo viaggio ha acceso la scintilla che li ha portati a fondare il loro birrificio nel 2019. Il successo di Antikorpo Brewing è dovuto anche al loro impegno nel promuovere una cultura della birra artigianale. Organizzano regolarmente eventi e degustazioni per educare i consumatori e condividere la loro passione. Guardando al futuro, il birrificio è sempre alla ricerca di nuove sfide e opportunità per migliorare e innovare.

Caratteristiche del birrificio Antikorpo

La filosofia di Antikorpo Brewing si basa sulla sperimentazione e sulla qualità ovviamente. I tre fondatori mettono grande enfasi sulla selezione degli ingredienti, utilizzando solo materie prime di alta qualità per garantire che ogni birra sia un’esperienza unica. L'approccio artigianale del birrificio si riflette nell'attenzione ai dettagli e nella cura con cui ogni fase del processo di produzione viene eseguita. Antikorpo Brewing si distingue per la sua capacità di combinare tradizione e innovazione, creando birre che rispettano gli stili classici ma con un tocco moderno e originale. Il birrificio Antikorpo sperimenta sempre. Ogni birra viene creata con l’intento di dare vita a nuovi sapori e aromi, spesso combinando ingredienti insoliti per ottenere risultati sorprendenti.

Birre di Antikorpo Brewing

Antikorpo Brewing offre una gamma diversificata di birre, ciascuna con caratteristiche uniche che rispecchiano la creatività e la maestria dei birrai. Tra le loro creazioni si possono trovare:

Grommet: una Keller Pils dal carattere deciso, con un grado alcolico del 4.8%. Questa birra si distingue per il suo gusto pulito e rinfrescante, tipico delle Pils tedesche, con un leggero amaro finale che la rende perfetta per ogni occasione.

Wahine: una Blanche con pompelmo rosa, dal 5.1% di alcol. Questa birra è un'esplosione di freschezza e aromi fruttati, grazie all'aggiunta di pompelmo rosa che le conferisce un carattere distintivo e piacevolmente agrumato.

Home Spot: una Bohemian Pilsner dal 4.7%, che combina la tradizione delle Pilsner ceche con un tocco di originalità, offrendo un sapore equilibrato con note maltate e un amaro elegante.

Black Wisdom: un'Oatmeal Stout dal 4.9%, ricca e cremosa, con sentori di caffè e cioccolato che si fondono armoniosamente per un'esperienza gustativa avvolgente.

Kitsune's Curse: una India Pale Ale dal 5.9%, caratterizzata da un bouquet di luppoli che le conferiscono un aroma intenso e un amaro deciso, ideale per gli amanti delle IPA.

In The Flesh: una DDH IPA dal 6.5%, che si distingue per la doppia luppolatura a freddo, offrendo un profilo aromatico complesso e una sensazione al palato morbida e vellutata.

Jingle Rats: una Weizen Doppelbock dall'8.5%, che combina la ricchezza di una Doppelbock con la leggerezza e le note fruttate di una Weizen, creando una birra robusta ma bilanciata.

Lowrider: una India Pale Lager senza glutine dal 5.8%, che mantiene tutte le caratteristiche aromatiche di una IPA, ma con la freschezza e la bevibilità di una lager, adatta anche a chi è intollerante al glutine.

Antikorpo Brewing è un birrificio italiano che possiede un approccio tradizionale ma anche innovativo. Ogni birra prodotta è il risultato di una passione profonda e di un impegno costante per creare qualcosa di unico e memorabile. Il birrificio Antikorpo è in grado di sorprendere e deliziare gli appassionati di birra grazie al loro catalogo ricco di birre artigianali disponibili in una varietà di stili. Acquista le birre artigianali Antikorpo online su Abeervinum.it.

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